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山口猪肝扣做法？

山口猪肝扣是一道广东特色的传统菜品，下面是一种常见的制作方法： 材料： - 猪肝500克 - 盐适量 - 生姜适量 - 料酒适量 - 白胡椒粉适量 - 白糖适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 淀粉适量 - 鸡蛋1个 - 青蒜适量 步骤： 1. 将猪肝洗净切片，用料酒、生姜和盐腌制20分钟。然后将猪肝片过水焯水，去血水后捞出备用。 2. 在猪肝片上均匀地撒上盐、白胡椒粉、糖、生抽和老抽，拍匀上料。 3. 取一个大碗，将淀粉和鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀成糊状。 4. 将拍上调料的猪肝片放入碗中，用手抓匀腌制10分钟。 5. 青蒜切段备用。 6. 将炒锅加热，倒入适量的油，待油温7成热时，将腌制好的猪肝片逐一放入锅中煎至两面金黄。 7. 煎好的猪肝片放入蒸锅，烧开水后蒸10分钟。 8. 另起锅，放入一些油，烧热后加入青蒜段炒香。 9. 将蒸好的猪肝片从蒸锅中取出，摆在炒好的青蒜上，淋上炒香的青蒜油即可。 注意事项： 1. 切猪肝片时要刀法整齐，厚度要保持一致，这样才能煎好蒸熟。 2. 腌制猪肝片的时间不宜过长，以免猪肝变得过咸。 3. 煎猪肝片时油温不宜过高，否则容易煎糊。 4. 青蒜炒香时要小火慢炒，以保持香味。 希望这个做法对您有帮助！

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小学生打王者充值近万元，作为家长，有必要剥夺孩子玩游戏的权利吗？

作为家长，有必要评估孩子在游戏中的行为和态度，以及对游戏充值的理解和掌控能力。如果孩子是在明智地管理时间和金钱，并且游戏对其学业、社交和身体健康没有负面影响，那么剥夺孩子玩游戏的权利可能不是必要的。 然而，如果孩子过度沉迷于游戏，忽视学业、缺乏运动和社交，或者没有意识到用金钱充值存在的风险和后果，那么家长有必要限制孩子玩游戏的权利。 在制定决策时，可以采取以下措施： 1. 沟通和理解：与孩子坦诚地交流，了解他们对游戏的看法和充值的原因。同时，向孩子解释财务管理的重要性以及游戏充值可能带来的风险。 2. 设定规则和限制：与孩子一起制定游戏时间和充值金额的规定，并确保他们遵守这些规定。家长可以设定每天或每周的游戏时间限制，以确保孩子有足够的时间投入到学习、户外活动和社交中。 3. 监督和指导：家长需要定期监督孩子的游戏行为和充值情况。教导孩子如何理性使用金钱和决策，并确保他们了解游戏中的虚拟货币与现实货币之间的区别。 4. 提供替代活动：鼓励孩子参与其他有益的活动，如读书、运动、艺术等，以帮助他们发展全面的兴趣爱好。 最重要的是，家长应该时刻关注孩子的身心健康和成长，并与他们保持良好的沟通。根据孩子的情况和需求，适当地调整和管理他们玩游戏的权利。

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