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发面麻花要怎么做?

要制作发面麻花,您需要准备以下材料: - 中筋面粉500克 - 酵母10克 - 盐5克 - 温水适量 - 色拉油适量 - 腌制鸡蛋黄末少许(可选) - 白芝麻适量 制作步骤如下: 1. 将中筋面粉倒入大碗中,加入酵母和盐,拌匀。 2. 慢慢加入温水,用筷子或木勺搅拌成面糊。 3. 在面糊中慢慢加入适量的温水,边加边搅拌,直到面糊变成面团。 4. 将面团放在桌面上,用手揉搓20-30分钟,直到面团变得光滑有弹性。 5. 将揉好的面团放在碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1-2小时,直到面团发酵至原来的2倍大小。 6. 发酵好的面团取出,放在桌面上揉搓几下,然后将其分割成适量的小块。 7. 将小块的面团搓成长条状,然后将两端对折交叉绕在一起,制成麻花形状。 8. 麻花制作好后,将其放在烤盘上,再次进行发酵,静置15-20分钟,让麻花发酵至蓬松状态。 9. 在麻花表面刷上一层腌制鸡蛋黄末(可选),再撒上白芝麻。 10. 将烤箱预热至180摄氏度,将麻花放入烤箱中,烤制15-20分钟,或者至表面呈金黄色。 11. 取出烤好的麻花,放在冷却架上自然冷却即可。 做好的发面麻花口感酥脆,香气四溢,非常美味。不过需要注意,发面麻花制作过程中发酵的时间和温度需要根据实际情况进行调整。
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为什么会一瞬间似曾相识,以前经历过一样?
这种感觉被称为“陌生熟悉感”(déjà vu),是一种非常普遍的心理现象。具体原因尚不清楚,但有几种可能的解释: 1. 大脑混淆记忆:当我们面对某些情景或事物时,大脑可能会混淆当前的感知信息和之前存储的记忆,导致我们觉得这个情景或事物曾经经历过。 2. 浅层处理:人们在感知和处理信息时,大多会经历一个由表面到深度的阶段。在某些情况下,大脑可能会直接跳过表面处理步骤,进入深度处理,导致我们觉得事件似曾相识。 3. 脑回路交错:大脑中涉及记忆的部分与感知信息的处理部分之间存在相互连接的神经回路。当这些回路中的某些部分同时处于活跃状态时,可能会使我们感觉到陌生熟悉。 总而言之,目前对于陌生熟悉感的确切原因还不清楚。这种心理现象可能与大脑的记忆和感知机制有关,但仍需进一步的研究来揭示其根本原因。
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让你震惊的历史冷知识,你听过几个?
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金融和投资时间:2025-05-23阅读:55 4896条回答
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